Nel corso degli anni Silvio Martini ha saputo prendere in gestione gli appezzamenti affidatigli da mamma Dina e ampliare le coltivazioni nonché costruire i ricoveri per gli animali.

Questo perchè ha creduto con lungimiranza nell’ agricoltura biologica e è riuscito con tanti sacrifici ha costruire la fattoria dell’ Agriturismo Al Faggio. Oggi dopo tanto lavoro arrivano anche le grandi soddisfazioni di un lungo investimento .

L’energia, l’ispirazione, il tocco femminile di una vera appassionata della natura e delle scoperte che ogni giorno insegna la vita in campagna, nonché la tenacia per le attività di ogni giorno fanno di Monica la nostra colonna portante all’interno dell’azienda.

Sempre attiva e dinamica non ha mai smesso di sognare e oggi vede il suo sogno realizzato in questa Fattoria e nell’ Agriturismo.

Tanti anni sono passati da quando Dina acquistò il primo campo e ad oggi molte cose sono cambiate. L’industria e l’agricoltura industriale hanno impoverito il terreno e anche il cibo che mangiamo.

Oggi però le cose stanno cambiando: la gente si rende conto che il cibo biologico è una scelta quasi obbligata se si vuole vivere bene. Mamma Dina ci ha insegnato che l’ agricoltura è l’ arte di saper aspettare perché chi ha pazienza e persevera nelle cose ottiene sempre i migliori raccolti

Dal 2020 nostro figlio Joshua è diventato una figura fondamentale nell’ azienda a cui dedica tempo e tutta la sua passione nella coltivazione dei campi e cura degli animali.

Le nuove generazioni sono sempre più sensibili ai temi ambientali e si avvicinano nuovamente all’ agricoltura, trovando in essa tante soddisfazioni che altri settori non danno.